簡單到不行的食譜:
材料:
梅花肉一塊
蛋一顆
白飯一人份
蔥一段
大蒜一整顆
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超好吃~~~!家族慶生聚會去的
以下是這次食記
上面是一開始的擺盤,這次全程都用XZ-1拍攝
醬料由近到遠是:醬油洋蔥、大蒜美乃滋、岩鹽
抹麵包的奶油
幫我們烹飪料理的是女廚師~帥!
免費提供的無酒精香檳
開胃菜
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偽.漢堡三明治兩吃
真的該買個罐裝羅勒葉來備用
每次配菜顏色都是暖色系
沒有綠色ˊдˋ
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因為台灣的我只有拍拉麵沒拍門面、菜單那些~
所以拿之前在日本拍的拉麵當一下首圖
順便也讓大家對照
兩個月前就去吃~結果一直忘記寫食記
挑平常日去果然是對的~
前面只有2組客人,不用15分鐘就輪到我們
因為MENU在我們在等的時候就看完所以沒拍~
看到沾麵覺得很特別,但是因為那天我比較想吃~
所以點了叉燒,湯頭選了味增
(我知道鹽味是招牌~可是我在日本吃過了~所以想換口味)
這是叉燒拉麵 味增湯頭(小碗250)加一成
有5片五花叉燒肉+1片豬頰肉
雖然貴了一點 不過肉不錯吃~
(小碗真的很小碗~碗的直徑大概20cm左右吧)
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為了當外拍道具的便當,結果沒什麼拍到就被大家嗑掉orz
上面:燙花椰菜撒白芝麻、玉子燒、生蕃茄撒白芝麻。
下面:玉子燒、馬鈴薯紅蘿蔔泥(拌入生洋蔥丁,用黑胡椒&鹽調味,撒一點香鬆加顏色)、洋蔥絞肉(用台式醬油調味)
外加飯糰三顆:香鬆、鮭魚鬆拌沙拉醬、韓式泡菜絞肉炒洋蔥丁
這個便當讓我從凌晨1點搞到快3點 隔天還睡過頭差點來不及補做飯糰
(誰叫你那麼晚做)
原本便當預想圖:
(字好醜orz)
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今日晚餐:泡菜洋蔥豬肉炒烏龍麵&無糖綠茶
(我家不論餐具或餐桌都好花俏orz)
之前因為讚歧烏龍麵在特價,買了好幾包回來~
拿來煮過烏龍麵涼麵、咖哩烏龍麵,就是沒做過炒烏龍麵,所以就來做炒烏龍麵啦!
(其實這是第2次做了)
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配菜:海帶芽、小黃瓜絲、蕃茄丁、台版韓式泡菜、半熟水煮蛋灑上白芝麻
沾麵醬:柴魚醬油+味姿康芥末油醋+蔥花
夏天就是要吃這個啦!!
反正就是蕃茄切丁、小黃瓜炰絲、海帶芽泡開、泡菜切小塊、水煮蛋煮半熟擺好而已~
沒有什麼技巧可言XD。
烏龍麵部份就好馬上沖冷水再用冰塊讓它緊縮
醬汁部份大推味姿康的油醋~超好吃,芥末跟芝麻醬口味都很棒!(柚子就不推薦了)
我是趁百貨公司兩瓶98的時候買!
醬油則是味全出的日式柴魚醬油
柴魚醬油:油醋為2:1,再加上芝麻&蔥花攪拌均勻倒下去涼麵上
(用沾著吃也可以,但建議倒下去拌勻吃比較美味唷!)
如果有雞肉絲或培根(切丁)也可以放上去,這是比較健康的吃法~滿滿蔬菜!XD
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今天帶著相機去了路上撿到一隻貓~
招牌正反面,第二張手殘晃到orz
今天人太多只好坐吧台,酒1送1是很久以前的活動,現在變成黑板MENU的背景了(汗)
老闆在做我們點的咖啡特調~看網路上說老闆的特調咖啡很讚,所以我們叫了一杯
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隨手在噗浪上發了篇有關咖啡店的,後來開始想說來BLOG寫篇文好了。
(我的噗浪只限朋友加入,充滿政治性謾罵跟個人情緒,故不公開)
記不太清楚是什麼時候,也許是一兩年前?
開始混師大附近咖啡店。
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星期天外拍完我們去了長角96吃晚餐
是一間賣美式餐點的店~店員跟老闆都戴著牛仔帽~很帥氣XD
這是美國西南方大漢堡
比我的小青蛙還高!
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